豆乳（牛乳）と油で作るパンケーキレシピ

材料

 

米粉ミックス粉　１袋

豆乳（牛乳）　２００ｇ

油　大さじ１

 

作り方

・ボールに豆乳（牛乳）と油をいれ、ホイッパーで細かい気泡ができるまでよく混ぜる

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・ミックス粉を加えよく混ぜる

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・フライパンを温め、いったん濡れ布巾にのせ熱を取ってから生地を流しいれ

　中火で焼く

 

・表面に小さい気泡ができたら裏返す

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・キツネ色になるまで焼き、中まで火を通す

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表面はパリッ、なかはもっちりしっとりパンケーキの出来上がり！！